Coquetel com beringela confit e terrine com foie de aves, de salmão, ou de gorgonzola; crocantes de shitake e legumes com molho quioza. Entrada oferecendo, entre outros pratos, tranche de cherne. Filé mignon e foie de gorgonzola protagonizando os pratos principais. Na sobremesa, pluncake com sorvete de baunilha, foundue de chocolate ao aroma de whisky, ou polpa de maracujá tuiles com cacau e amêndoa.
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Enquanto isso, belas carinhas da noite pelotense posam para as fotos da coluna social. Muitos sobrenomes, jovens ninfetas, belos idiotas... Dentes perfeitos em sorrisos tristes...
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O mundo é dos bancos e os bancos, dos mendigos.
Um comentário:
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